Chcesz otworzyć lokal gastronomiczny 🥤w Norwegii?

październik 12, 2022

Marzy się Wam otwarcie restauracji z widokiem na fiord? A może zauważyliście, że w okolicy Stavanger brakuje dobrej firmy cateringowej? Chcielibyście poprowadzić małą knajpkę w jakiejś norweskiej dolince? Te marzenia spełniają nasi klienci, a my wiemy jakie formalności należy spełnić, żeby osiągnąć wymarzony cel: prowadzenie punktu gastronomicznego w Norwegii!

Założenie firmy w Norwegii

Z doświadczenia autoryzowanego biura księgowego wynika, że najlepiej w branży gastronomicznej założyć norweską spółkę - AS. Branża gastronomiczna jest obciążona pewnym ryzykiem, powodzenie restauracji czy kawiarni uzależnione jest od wielu czynników, lepiej więc nie prowadzić np. food-trucka w ramach indywidualnej działalności gospodarczej. Warto też wspomnieć o rzadko używanym argumencie: kiedy nasza restauracja osiągnie sukces na rynku norweskim, można ją sprzedać, a taka transakcja będzie możliwa tylko w spółce.

Pamiętaj: założenie firmy w Norwegii i firmowego konta w banku może potrwać do kilku tygodni!

Zezwolenie z Mattilsynet - norweskiego Urzędu ds. Żywności

Norweski odpowiednik polskiego Sanepidu wydaje koncesje dla firm, które zajmują się sprzedażą, przechowywaniem, przetwarzaniem produktów spożywczych oraz firm importujących żywność.

Sprawdź: o zezwolenie z Mattilsynet można się ubiegać elektronicznie.

Mattilsynet stawia także wymogi co do lokalu, w którym będzie prowadzona działalność gastronomiczna.

Wymagania dotyczą między innymi:

wentylacji
separatorów tłuszczu
jakości wody
utylizacji odpadów
monitoringu

Zezwolenie na działalność gastronomiczną z gminy

Po założeniu firmy i otrzymaniu norweskiego numeru identyfikacji podatkowej (organisasjonsnummer), pełnoletni dyrektor zarządzający (daglig leder), musi przejść egzamin - etablererprøve.
Egzamin jest co prawda przeprowadzany w poszczególnych gminach (kommune), ale istnieje norweskie rozporządzenie w sprawie etablererprøve.

Egzamin etablererprøve jest wielokrotnego wyboru z 50 pytaniami. Aby zdać test, kandydat musi udzielić poprawnych odpowiedzi na co najmniej 40 pytań. Na rozwiązanie testu należy przeznaczyć 90 minut. Kandydaci przystępujący do testu w formie papierowej mają 10 minut na przeniesienie swoich odpowiedzi do rubryk na pierwszej stronie testu.

Oprócz potwierdzenia zdania testu należy udokumentować i przedłożyć:

kwalifikacje zawodowe,
zaświadczenie z urzędu podatkowego osoby, która będzie prowadziła lokal,
umowę najmu,
plan finansowania,
budżet operacyjny,
budżet płynności
zaświadczenie z Mattilsynet.

Dokumentów koniecznych do uzyskania zezwolenia może być znacznie więcej. Zezwolenie jest imienne i nie obejmuje sprzedaży alkoholu. Zezwolenie jest przyznawane na czas nieokreślony, ale gmina może zmienić decyzję po przeprowadzeniu kontroli.

Zwróć uwagę: Przygotowanie do egzaminu i sam proces ubiegania się o pozwolenia zajmuje sporo czasu i wymaga poniesienia dodatkowych kosztów.

Powyższe informacje nie wyczerpują tematu zezwolenia na prowadzenie lokalu gastronomicznego w Norwegii. W kolejnym wpisie przeczytacie o koncesji na sprzedaż alkoholu. Zapraszamy!

Autorzy: Gert Ramberg,

Paulina Kowalska

Grafika:

freepik-sparkling-glassware

Potrzebujesz wsparcia na rynku Norweskim?

Wyślij zapytanie.

Wyślij zapytanie, nasi eksperci wrócą z odpowiedzią.

Kategorie

wszystko 207 | porady 86 wydarzenia 32 HMS - norweskie BHP 17 przepisy 43 know-how 29

Założenie restauracji, kawiarni, punktu gastronomicznego w Norwegii. Co musisz wiedzieć? cz. I

Założenie firmy w Norwegii

Zezwolenie z Mattilsynet - norweskiego Urzędu ds. Żywności

Zezwolenie na działalność gastronomiczną z gminy

Potrzebujesz wsparcia na rynku Norweskim?

Kategorie